밀 키트 배송 서비스 - 선바스켓 "sun basket"

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요즘 밀 키트를 많이들 사용할 것이다. 조금 특별한 음식을 맛보고 싶지만, 어떤 재료가 필요한지 일일이 찾아보기도 귀찮고, 너무 비싸기도 하다. 미국에서도 밀 키트 배송 서비스를 많이 이용하는데, 이번 포스팅에서 선바스켓 (sun basket)이라는 밀 키트 서비스를 알아보자.

미국 생활을 하며 주로 사용하는 신용카드가 아멕스 델타 스카이 마일스 골드 (American Express Delta SkyMiles Gold)와 체이스 사파이어 프리퍼드 (Chase Sapphire Preferred) 신용카드이다. 두 카드 모두 잘 찾아보면 괜찮은 오퍼들을 찾아볼 수 있는데, 그중 하나가 선 바스켓이라는 meal kit 업체와 관련된 오퍼이다. 아멕스 카드에서 찾은 오퍼는 가입 후 처음 주문할 시 $35 할인과 함께 $50 이상 주문 시 아멕스 카드 $25 back까지 제공하는 괜찮은 오퍼라 경험 삼아 주문해 봤다. (오퍼는 주기적으로 변경되니 참고하자.)

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선바스켓 (sun basket)

어플에서 다음 주에 해당하는 메뉴를 고르고 결제를 하면, 일주일 후 해당 요리에 필요한 식자재들이 배송된다. 매주마다 선택할 수 있는 메뉴가 달라지고, 개인 취향에 따라 메뉴 중에서 재료를 선택할 수 있다.

주문/결제하고 일주일 후, 깔끔한 노란색 박스가 배송됐다.

"You know that thing when chef's kiss their fingers? It's in this box."

"셰프의 손가락 키스 그거 아세요? 그것이 이 상자에 있어요."

셰프의 키스는 무언가 완벽하거나 훌륭하다는 것을 보여주는 제스처라고 한다.

우리는 3개의 메뉴 (각 2인분)을 선택하고 주문했다.

Mediterranean shrimp and fire-roasted tomatoes over polenta with Gulf Shrimp*
Sea scallops with roasted cauliflower and caper-raisin tapenade with Sea Scallops "Chef's Table"**
Okonomiyaki savory pancakes with sesame kale chips

* 재료 업그레이드 시 추가금액 발생

** Chef's Table menu를 선택할 경우 추가금액 발생

각 메뉴에 해당하는 식재료가 개별 포장되어 있고, 각 요리의 레시피가 포함되어 있다.

오늘의 요리는

"Sea scallops with roasted cauliflower and caper-raisin tapenade"

"구운 콜리플라워와 케이퍼-건포도 타페 네이드를 곁들인 바다 가리비 관자 요리"

Caper? Sunchokes? Tapenade?

처음 접하는 식자재와 조리법들이 있었지만, 포함된 레시피를 따라 하니 큰 어려움은 없었다.

새로운 식감과 맛이 아주 만족스러운 한 끼였다.

단, 우리가 평소에 많이 먹는 건지, 1인당 기준 양이 적은 건지 모르겠지만, 저녁 한 끼를 하기에 양이 조금은 부족한 듯(?) 하다.

다음 주 메뉴도 선택 봐야겠다. (아멕스 카드에 $50 결제 시 $25 back 오퍼가 아직 한번 더 남아있다.)

Meal plan을 본인의 취향에 따라 선택할 수 있다.

2 or 4 people (2인 또는 4인)
2 or 3 or 4 recipes per week (일주일에 2 또는 3 또는 4 메뉴)
Chef's Choice / Fresh & Ready / Carb-conscious / Paleo / Gluten Free / Lean & Clean / Vegetarian / Mediterranean / Pescatarian / Diabetes-Friendly
"I prefer to avoid..." Soy / Fish / Shellfish / Lamb / Pork / Beef / Poultry / Dairy (나는 **를 선호하지 않습니다. 콩 / 생선 / 조개류 / 양고기 / 돼지 고기 / 소고기 / 가금류 / 유제품)

Carb-conscious: 탄수화물 제한식단
Paleo (Paleolithic diet): 구석기 시대 식단 (원시인 식단) - 원시시대 채집/사냥으로 얻을 수 있는 식자재를 기반으로 하는 식단 (특히, 유제품, 설탕, 가공유, 커피 등의 가공식품 제외)
Gluten Free
Lean & Clean: 지방이 적은 단백질, 건강한 지방을 기반으로 한 1회 제공량당 600칼로리 미만 식단
Vegetarian: 채식주의 식단
Mediterranean: 지중해 식단
Pescatarian: 채식주의 식단 + 생선/해산물
Diabetes-Friendly: 당뇨 식단