돼지고기 부위 영어로1 미국 돼지고기 정육 부위 명칭 정리 American Pork Cuts 이번 포스팅에서는 미국 마트에서 찾아볼 수 있는 돼지고기 부위에 대한 명칭을 알아보겠다. 소고기와 마찬가지로 한국과 조금 다르게 1차 정형 (Primal Cuts)을 하고, 각 부위는 하위 정형 (sub-primal cuts)으로 다시 나뉜다. 아래 그림은 미국식 돼지고기 분류와 한국식 돼지고기 분류를 보여준다. 대략적인 부위만 표시한 것이니 참고만 하자. 미국 소고기 부위별 명칭 정리 American cuts소고기는 미국인들이 즐겨찾는 육고기이며, 등급과 부위에 따라 차이가 있지만, 가격도 적당한 편이다. 하지만, 최근 물가가 많이 오르면서 마트에 갈때마다 놀라곤 하는데, 예전에는 소고기도jejuminnesotan.tistory.com 돼지고기는 미국인들이 가장 좋아하는 육류이며, 미국은 세계 .. 2022. 5. 22. 이전 1 다음
