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"미국은 셀프입니다" 불고기용/구이용 고기 손질하기 (feat. 육절기 Meat Slicer) 미국 마트의 정육코너를 둘러보다 보면 고기의 종류도 다양하고 나름 저렴하기도 하다. 하지만, 한국에서 자주 먹던 불고기나 차돌박이처럼 얇게 썰어서 파는 고기는 찾아보기가 힘들다. 미국에서 불고기용 또는 구이용 고기를 육절기 (meat slicer)를 이용해 직접 손질하는 방법을 알아보자.   미국에서 얇게 썬 고기 구하기 미국에서는 사람의 손이 필요한 작업 단계가 추가될수록 가격이 비싸지기 때문에 신선한 고기를 얇게 썰어서 파는 건 가격 면에서도 손해이다. 큰 덩어리 고기를 사다가 용도에 따라 직접 잘라먹는 게 미국 스타일이다. 미국 마트 정육코너에서는 보통 갓 들어온 신선한 고기를 큰 덩어리로 팔다가 남은 부위를 적당한 크기로 잘라 따로 포장을 해서 다시 판매를 하고, 여기서 남은 고기를 다시 더 작은.. 2022. 9. 16.
SPAM® with Real HORMEL® Bacon - 한국에서 먹던 스팸과 가장 비슷한 느낌 한국에서는 가끔씩 마트에서 스팸을 사다 밥반찬으로 술안주로 먹고는 했다. 부대찌개도 좋아해서 스팸을 먹는다는 것에 별 생각이 없었다. "따끈한 밥에 스팸 한 조각"과 부대찌개에 들어있는 스팸의 맛을 잘 알기에 미국에서도 즐겨 찾는 식재료다. 우리는 주로 코스트코 (Costco) 행사 때 스팸을 구입하지만, 이제껏 스팸을 집어가거나 카트에 담고 다니는 사람을 본 적이 없다. 심지어 대부분의 사람들이 스팸이 놓여 있는 매대는 쳐다도 보지 않고 지나친다. 외국인들이 스팸은 안 좋은 식재료, 가난한 사람만 먹는 식재료, 등의 인식이 강해서 그러려니 하고 넘기고 만다. 참고로 가장 기본적인 스팸에는 간 돼지고기 햄 (Ham) 부위와 소금, 물, 감자전분, 설탕, 아질산나트륨 (Sodium Nitrite)이 들어간다. 2022. 9. 14.
[미국 미네소타 여행] 미네소타 가을 단풍 여행 Find Fall Colors in MN 미국에서 가을 단풍 여행지로 유명한 몇몇곳들이 있다. 미네소타도 그런 곳들 중 하나인데, 미국 본토의 북쪽에 위치하고 북에서 남으로 비교적 긴 미네소타에서는 가을 단풍의 시기가 비교적 빠르고 다양한 편이다. 단, 가을이 너무 짧다는게 문제이긴하다. 미국에서는 9월 첫째 주 월요일 노동절 (Labor Day)가 끝나고 나면 비공식적으로 여름이 끝났다고 생각한다. 대부분의 학교들이 노동절이 끝난 후 개학을 하고, 대학의 가을학기도 시작된다. 또한, 미국 대학 스포츠의 시즌도 노동절을 전후로 시작되고, 미국의 대표적인 가을 스포츠인 미국 미식축구 프로리그 NFL의 첫 정규게임도 이때부터 시작된다. 비공식적으로 여름이 끝났다고 하지만, 미네소타에서는 노동절이 끝나고 나니 밤 기온이 정말 쌀쌀해졌다. 이른 아침에.. 2022. 9. 14.
뷰소닉 빔프로젝터 ViewSonic LightStream Pro7827HD 사용후기 (feat. 램프 교환) 미국 생활을 처음 시작할 때는 가전제품이며 가구며 하나도 없었다. 조금씩 미국 생활에 적응하기 시작하고, 일 년에 할인을 많이 하는 시기를 기다려가며 가전제품들을 하나둘씩 구입하기 시작했다. 여러 가지 구입하던 가전제품 중에 빔프로젝터가 있었다. 처음에는 인치가 큰 TV를 구입할까 고민도 했지만, 넷플릭스며 디즈니 플러스며 영화를 볼 일이 많을 것 같아 빔프로젝터를 구입하기로 하고 괜찮은 모델을 찾아봤다. 여러 가지 모델들을 두고 비교를 하고 나서 가성비가 괜찮다고 알려진 빔프로젝터 브랜드인 뷰소닉 (ViewSonic)의 라이트 스트림 프로 7827HD (LightStream PRO7827HD)를 구입했고, 4년 동안 잘 사용하고 있다.   뷰소닉 빔프로젝터 Pro7827HDViewSonic LightS.. 2022. 9. 13.
미국의 팁 (Tip) 문화 - 팁은 얼마나 줘야 적당할까? 미국 생활을 하면서 아직까지 적응이 잘 안 되는 문화가 팁 (Tip) 문화이다. 식당에서 식사를 끝내고 결제를 할 때나, 호텔을 이용할 때, 발레 주차 (Valets) 서비스를 이용할 때, 미용실을 이용할 때, 등등 꽤 다양한 일상에서 이용료 외에 팁을 추가로 지불해야 한다. 심지어 UPS, Fedex와 같은 택배를 가져다주는 사람에게도 팁을 주는 사람이 있다. 지역마다 사람마다 업종마다 또 달라서 얼마씩을 줘야 하는지도 헷갈린다. 2022. 9. 12.
미네소타에서 막걸리 구하기 (2) - Total Wine & More 이전 포스팅에서 미네소타에서 막걸리를 살 수 있는 곳과 막걸리를 만드는 방법을 소개한 적이 있다. 사실 미국에도 한국 식재료를 판매하는 대표적인 마트인 "H mart"가 많이 있어서 가격은 조금 비싸지만 한국 전통주나 소주, 막걸리를 쉽게 구할 수 있다. 하지만 문제는 H mart가 대부분 한인들이 많이 거주하는 지역에 집중적으로 있다는 것이다. 안타깝게도 미네소타 트윈 시티즈에는 H mart가 없고 작은 한인마트들만 있다. 트윈 시티즈에서 가장 가까운 H mart인 일리노이주 샴버그 Schaumburg에 있는 H mart까지 대략 377마일 (606.7 km)에 중간에 쉬는 시간을 포함하지 않은 순수 운전시간만 5시간 30분이 걸린다. 한식 재료와 막걸리를 사기 위해 시카고에 다녀왔던 경험이 있기는 하.. 2022. 9. 11.
미국 핼러윈 Halloween 즐기기 (feat. 잭 오 렌턴 Jack-o'-lantern 만들기) 이제 9월 초이지만 미국 마트에서는 아기들 핼러윈 코스튬, 핼러윈 장식품과 같은 핼러윈 물건들을 벌써 준비하고 할인 판매하기 시작했다. 잭 오 렌턴을 만들기 위한 호박을 판매하는 곳도 찾아볼 수 있다. 핼러윈은 미국 사람들이 크리스마스 다음으로 열정적으로 집을 꾸미는 날이고, 아이들의 개성 있고 독특한 코스튬을 위한 수고를 마다하지 않는다. 핼러윈이 다가오면서 밤이나 낮에 차를 타고 동네를 돌아다니며 핼러윈을 위해 장식한 집들을 둘러보는 것도 재미있는 경험이다. 핼러윈 기간에는 주로 호박 축제, 퍼레이드, 코스튬, 작은 파티, 등이 열리며 어른들을 위한 특별한 파티를 여는 브루어리 등도 많이 있다. 핼러윈 유래 핼러윈 (할로윈, Halloween)의 기원은 2000년 전 아일랜드, 영국, 프랑스 북부지역.. 2022. 9. 9.
미국 길이/무게 단위 인치 inch? 파운드 pound? 환산표로 편하게 확인하기 미국에서는 유독 다르게 표현하는 단위들이 너무 많다. 길이며, 넓이며, 무게며, 한국의 표현법과 모두 달라서 처음 미국에 오고 나서 감이 안 잡혀 당황하기도 한다. 마트에 가서 고기를 사려하는데 대충 500 그램 (g)만 사야지 했는데, 어딜 봐도 '그램 (g)'표시는 찾을 수 없다. 운전면허증을 신청하기 위해 서류를 작성하는데 인치와 파운드로 키와 몸무게를 적으란다.  미국은 왜 단위가 다를까? 먼저 한국을 포함한 많은 나라에서 사용하는 길이 단위인 미터(meter)는 프랑스에서 개발된 "미터법 (Metric system)"에 해당하는 유닛으로 미터를 길이, 리터를 부피, 킬로그램을 질량의 기본 단위로 하는 십진법적 도량형 단위법이다. 이는 국제적으로 사용되는 국제단위계 (International Sy.. 2022. 9. 8.
[미국 미네소타 둘러보기] 전미 농구 협회 NBA (미네소타 팀버울브스 Minnesota Timberwolves) 오는 9월 30일 미국 캘리포니아주 샌프란시스코를 연고지로 하는 골든 스테이츠 워리어스 (Golden State Warriors)와 미국 워싱턴 D.C. 를 연고지로 하는 워싱턴 위저즈 (Washington Wizards)의 프리시즌 (Preseason) 게임을 시작으로 2022-2023 시즌 (제77회 NBA 정규시즌)이 시작된다. 프리시즌은 10월 14일까지 진행되고, 2022년 10월 18일부터 정규시즌이 시작되어 2023년 4월 9일까지 진행된다. 정규시즌 동안 각 팀은 82경기씩 치르게 된다. 정규시즌에 이어 플레이-인 토너먼트는 2023년 4월 11일부터, 4월 15일에는 플레이 오프가 시작된다. 2023 NBA 파이널 1차전은 6월 1일에 치러질 예정이다. 전미 농구 협회 (National .. 2022. 9. 6.
추석(설날) 차례상 차리기 (feat. 성균관 차례상 표준안) 추석, 설날 차례상 차리는 방법에 대해서 알아보자. 차례상을 차리는 방법은 지역마다 집집마다 조금씩 다르고, 지역에 따라서 반드시 올려야하는 음식, 올리지 않는 음식, 등의 차이도 많다. 성균관에서 제시한 간소한 차례상 표준안을 살펴보자. 한국 대다수 지역에서 그렇듯이 제주도에서도 설날과 추석은 집안 식구들이 모두 모이는 큰 집안 행사이다. 특히, 추석과 추석 보름 전 벌초를 아주 큰 집안 행사로 여겨서, 타지에 나가 사는 제주도 남성이라도 추석에는 참석을 못하는 한이 있더라도 가족 벌초 (성묘)에 참석하기 위해 고향에 내려오기도 한다. 내가 어렸을 때는 벌초를 토요일과 일요일, 그다음 주 토요일까지 2주 동안 했었던 기억이 있다. 묘의 이장 등으로 점차 그 횟수가 줄어들기는 했지만, 새벽 일찍부터 점심.. 2022. 9. 6.
미국 노동절 Labor Day - 9월 첫째 주 월요일 매년 9월 첫째 주 월요일은 노동절 (Labor Day)로 연방 공휴일이다. 첫째 주 월요일을 포함하는 전 주말까지 포함해서 노동절 주말이라고도 불린다. 노동절은 미국 사회에서 노동자들의 사회적, 경제적 공헌에 대한 경의를 표하는 날이며, 노동자들의 개인적 권리를 인정하고 존중한다는 의미를 담고 있다. 1882년 9월 5일 화요일, 약 10,000명의 노동자들이 열악한 노동환경 개선과 노동자의 처우 개선, 노동자의 권리 투쟁을 위해 뉴욕의 유니언 스퀘어 (Union Square)와 뉴욕 시청 (City Hall) 사이를 행진했다. 이 행사는 이듬해인 1883년에도 개최되었고, 138년이 지난 지금까지 이어지는 노동절의 시초가 됐다. 1887년에 오리건주 (Oregon)에서 최초로 노동절을 공식 공휴일로 .. 2022. 9. 5.
[한국↔미국 송금] 와이어바알리 앱으로 간편하게 (가입 쿠폰 받기) 미국 생활을 하다 보면 한국에서 미국으로 또는 미국에서 한국으로 송금을 해야 할 일이 자주 생긴다. 이때 은행을 통해 송금을 하면 수수료가 발생하고 기간이 오래 걸린다. 그래서 나는 송금할 때 주로 와이어바알리 (WireBarley)라는 앱을 사용한다. 시중 은행에 비해 수수료도 없거나 저렴하고 송금 소요 시간도 최대 2~3일로 꽤 빠르다. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 와이어바알리는 '송금하다'라는 뜻의 Wire'와 인류 최초의 화폐로 사용되었던 '보리'를 뜻하는 'Barley'를 합쳐놓은 이름이며, 온라인으로 24시간 365일 국가 간 송금 서비스를 제공하는 디지털 해외송금 플랫폼이다. 1회 또는 연간 송금 한도는 각 국가별로 다양하고 지급방식에 따라서도 한도가 달라질 수 있어 와이어바알리를.. 2022. 9. 5.

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